Balsamique à râper « Nature Blanc »

6,00

Condiment balsamique bio (moût de raisin cuit bio, vinaigre de vin vieux bio). Arôme naturel Blanc. Sans colorants, sans caramel, sans épaississants, sans sucre ajouté ( peut contenir des traces de sulfites). Agar Agar Bio. 100% naturel

A conserver 1 mois après ouverture au frais, à l’abri de l’air et de la lumière.

Poids : 160gr

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Description

BALSAMIQUE A RÂPER NATURE BLANC

Découvrez le vinaigre balsamique à râper !

Il s’agit de notre réduction balsamique « Nature Blanc » que nous avons gélifiée avec de l’agar-agar. Extrait d’une algue rouge, l’agar-agar est un gélifiant 100% naturel. En effet, les japonais utilise au quotidien les vertus épaississante et gélifiante du mucilage de cette algue dans leur cuisine. Afin d’extraire ce mucilage, l’algue est lavée, séchée puis mise à bouillir pour le libérer. Ensuite, il est déshydraté, puis il est découpé en lanière ou mis en poudre.

Vous pouvez utiliser notre vinaigre balsamique à râper gélifié avec de l’agar-agar sur tous vos plats. C’est un nouveau geste de cuisine à découvrir ! A râper ou à couper, le balsamique a râper  est un concentré de vinaigre qui accompagnera vos plats. Il deviendra aussi aide esthétique pour décorer un plat que ce soit râpé ou coupé en fine lamelle.

Le vinaigre balsamique à râper Nature Blanc en cuisine

Laissez parler votre créativité et vos envies avec le vinaigre balsamique à râper .

En accompagnement de vos salades, légumes grillés ou vapeurs. Mais aussi vos œufs pochés et en dessert avec vos salades de fruits crus ou rôtis.

Vous préférez le vinaigre balsamique liquide ? c’est ici

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