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Vinaigre balsamique « Nature Blanc»

12,00

Condiment balsamique de Modène bio (moût de raisin cuit bio, vinaigre de vin bio). Sans colorants, sans caramel, sans épaississants, sans sucre ajouté ( peut contenir des traces de sulfites). 100% naturel

Contenance : 200ml

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Description

VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC BIO NATURE BLANC

Le vinaigre balsamique blanc bio « Nature Blanc » provient du cépage de raisin blanc de Trebbiano. Il s’agit d’un précieux nectar qui est produit en quantité limitée. En effet, la zone de fabrication est liée aux territoires de Modène et de Reggio Emilia uniquement.

Il est légèrement plus acidulé que leVelours blanc.En effet, la base du vinaigre balsamique Nature blanc est obtenue à partir du moût de raisins blancs biologiques acétifié. Il est ensuite affiné dans des tonneaux en bois de chêne rouvre. Nous réduisons ce moût de raisins à température douce pour en conserver toute ses caractéristiques et sa richesse aromatique.

Le vinaigre balsamique blanc bio en cuisine

Cette réduction balsamique accompagnera vos salades, vos légumes grillés ou vapeurs. Elle se mariera également avec des œufs pochés et sera un ingrédient parfait pour vos sauces aigres douces.  Du reste, en été, il s’alliera avec vos salades de fruits ou des fruits rôtis.

Le vinaigre balsamique Nature Blanc deviendra votre partenaire en cuisine pour réaliser des plats savoureux. C’est un produit artisanal, réalisé avec passion en France dans le magnifique village de Roussillon. N’attendez plus et laissez vous tenter par un vinaigre 100% naturel, sans conservateurs, ni sucres ajoutés et biologique.

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