7,00€
Condiment balsamique bio (moût de raisin blanc cuit bio, vinaigre de vin blanc bio, Feuilles de Combava bio, gingembre frais bio, Agar Agar bio).
Sans colorants, sans caramel, sans épaississants, sans sucres ajoutés ( peut contenir des traces de sulfites).
100% naturel
Poids : 160gr
A conserver au frais après ouverture.
BALSAMIQUE A RÂPER COMBAVA-GINGEMBRE
Découvrez le balsamique à râper “Combava-Gingembre” et voyagez grâce aux saveurs exotiques qui le composent.
En effet, il est fabriqué avec notre réduction balsamique à base de gingembre frais bio et de feuilles de citron Combava. Le gingembre frais amène des arômes puissants et tonique à ce balsamique. Ensuite, nous utilisons les feuilles du citron Combava. Elles ont la particularité d’être très parfumées car elles sont fortement concentrées en huiles essentielles. Grâce à l’agar-agar (algue rouge) nous transformons notre réduction balsamique en balsamique à râper sans ajout d’arômes ni colorants artificiels. Soucieux de notre impact, nous obtenons nos feuilles de citron combava auprès d’une petite production située à Menton sur la Côte d’Azur.
Le vinaigre balsamique à râper Combava-Gingembre en cuisine
Le gingembre et les feuilles de Combawa sont très intéressants. Ils font merveille dans les cuisines salées asiatiques.
C’est pourquoi, notre balsamique combava-gingembre accompagnera aussi bien vos salades que vos poissons, coquillages et crustacés. Inspirez vous de la cuisine asiatique et osez les pâtes sautées, les viandes blanches particulièrement le poulet . La fraîcheur de ce balsamique à râper est idéale avec vos salades de fruits, fruits frais, sorbets… en laissant un arrière-goût frais et citronné.
