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Vinaigre balsamique « Piment d’Espelette»

12,00

Condiment balsamique de Modène bio (moût de raisin raisin cuit bio, vinaigre de vin vieux bio), moût de raisin bio. Piment d »Espelette bio. Sans colorants, sans caramel, sans épaississants, sans sucre ajouté ( peut contenir des traces de sulfites). 100% naturel

Contenance : 200 ml

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Description

VINAIGRE BALSAMIQUE AU PIMENT D’ESPELETTE

Le vinaigre balsamique au piment d’Espelette du Pays basque, un assemblage atypique et authentique.

Le piment d’Espelette que nous utilisons pour notre réduction balsamique biologique provient de la Ferme Atxania. Elle se situe au cœur du Pays Basque, berceau de culture de ce piment. Le piment d’Espelette est reconnu mondialement pour sa délicatesse aromatique et son caractère. Il est la seule épice française labellisée AOC offrant un contrôle et un suivi qualité inflexible. C’est pourquoi nous vous garantissons un piment de haute qualité associé à notre condiment balsamique de Modène bio et un moût de raisin biologique.

Nous les chauffons doucement afin d’obtenir une réduction balsamique avec un équilibre gustatif qui vous fera voyager dans le sud ouest. Enfin, nous vous garantissons un balsamique 100% naturel et authentique.

Le balsamique au piment en cuisine

Offrant un subtil équilibre entre saveurs fruitées et piquant chaud non brûlant, le piment d’Espelette s’invite à tous les instants gourmands. Il s’accorde avec finesse et caractère à une multitude de recettes, de l’apéritif au dessert. En effet, la réduction relèvera subtilement les pizzas et les fromages. Elle accompagnera les viandes grillées et les viandes rôties. Mais aussi les pâtes fraîches, les légumes crus et cuits.

Si vous aimez cette association vous serez séduit par notre balsamique Poivre Népal.

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