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Condiment balsamique bio (moût de raisin cuit bio, vinaigre de vin vieux bio). Balsamique BIO (moût de raisin cuit Bio, vinaigre de vin vieux Bio). Basilic “Thaï” Frais Bio. Sans colorants, sans caramel, sans épaississants (peut contenir des traces de sulfites). 100% naturel
Contenance : 200 ml
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Découvrez notre macération balsamique basilic thaï qui vous invite au voyage et à la découverte de nouvelles saveurs.
Il s’agit d’une macération qui élaborée à partir d’un assemblage d’un condiment balsamique biologique et d’un vinaigre biologique. En effet, nous chauffons les deux condiments balsamiques à température contrôlée. Ensuite, nous y plongeons notre basilic thaï frais issu de l‘agriculture biologique. Nous le laissons pendant plusieurs mois pour en extraire les arômes.
Nous utilisons le basilic thaï qui n’a absolument pas un goût classique de basilic. Il possède une saveur inédite. En effet, le basilic thaï est une variété de basilic à la saveur épicée proche de celle de l’estragon et de l’anis. Il est très utilisé dans la cuisine thaïlandaise.
Nos plantes aromatiques biologiques sont produites en petites quantités afin de vous apportez la garantie d’un balsamique de haute qualité. Nous travaillons plusieurs variétés de basilics naturels et garanties 100% biologiques. Il en est de même pour notre macération Basilic citron.
La macération Basilic thaï en cuisine
Notre macération donne une touche d’exotisme à n’importe quel plat. Elle accompagnera vos salades et salades composées. Amis végétariens, n’hésitez pas à l’utiliser avec du soja ou tofu. Elle vient sublimer vos légumes vapeurs ou grillés mais aussi vos sauces aigres-douces, vinaigrettes ou encore vos déglaçages. Elle apporte également une douce saveur épicé à vos salades de fruits ou sorbets.
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