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Macération balsamique « Basilic Citron »

10,50

Condiment Balsamique de Modène bio (Moût de raisin blanc cuit Bio et vinaigre de vin blanc Bio). Vinaigre balsamique IGP de Modène bio (Moût de raisin cuit Bio, vinaigre de vin Bio). Basilic « Citron » Frais Bio. Sans colorants, sans caramel, sans épaississants (peut contenir des traces de sulfites). 100% naturel

Contenance : 200 ml

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Description

MACÉRATION BALSAMIQUE BASILIC CITRON

Un vent de fraîcheur souffle sur le balsamique avec notre macération balsamique basilic citron.

Il s’agit d’une macération qui élaborée à partir d’un assemblage d’un condiment balsamique biologique et d’un vinaigre balsamique biologique IGP de Modène. En effet, nous chauffons le condiment balsamique et le vinaigre balsamique à température contrôlée. Ensuite, nous y plongeons notre basilic citron frais issu de l‘agriculture biologique. Nous laissons le tout macérer pendant plusieurs mois pour en extraire les arômes.

Nous utilisons le basilic citron qui présente des feuilles plus petites que celles du basilic. Il se distingue par sa saveur citronnée, avec une légère note de banane verte et d’eucalyptus. Nos plantes aromatiques biologiques sont produites en petites quantités afin de vous apportez la garantie d’un balsamique de haute qualité. Nous travaillons plusieurs variétés de basilics naturels et qui sont garanties 100% biologiques.  Il en est de même pour notre macération Basilic Thaï.

La macération Basilic citron en cuisine

Avec sa fraîcheur, notre macération balsamique accompagnera vos salades et salades composées. Elle vient sublimer vos légumes vapeurs ou grillés mais aussi vos sauces aigres-douces, vinaigrettes ou encore vos déglaçages. Elle apporte également une douce saveur citronné à vos salades de fruits.

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