12,00€
Condiment balsamique bio (moût de raisin cuit bio, vinaigre de vin vieux bio). Balsamique BIO (Moût de raisin cuit Bio, vinaigre de vin vieux Bio). Basilic “Citron” Frais Bio. Sans colorants, sans caramel, sans épaississants (peut contenir des traces de sulfites). 100% naturel
Contenance : 200 ml
MACÉRATION BALSAMIQUE BASILIC CITRON
Un vent de fraîcheur souffle sur le balsamique avec notre macération balsamique basilic citron.
Il s’agit d’une macération qui élaborée à partir d’un assemblage d’un condiment balsamique biologique et d’un balsamique BIO. En effet, nous chauffons les deux condiments balsamiques à température contrôlée. Ensuite, nous y plongeons notre basilic citron frais issu de l‘agriculture biologique. Nous laissons le tout macérer pendant plusieurs mois pour en extraire les arômes.
Nous utilisons le basilic citron qui présente des feuilles plus petites que celles du basilic. Il se distingue par sa saveur citronnée, avec une légère note de banane verte et d’eucalyptus. Nos plantes aromatiques biologiques sont produites en petites quantités afin de vous apportez la garantie d’un balsamique de haute qualité. Nous travaillons plusieurs variétés de basilics naturels et qui sont garanties 100% biologiques. Il en est de même pour notre macération Basilic Thaï.
La macération Basilic citron en cuisine
Avec sa fraîcheur, notre macération balsamique accompagnera vos salades et salades composées. Elle vient sublimer vos légumes vapeurs ou grillés mais aussi vos sauces aigres-douces, vinaigrettes ou encore vos déglaçages. Elle apporte également une douce saveur citronné à vos salades de fruits.
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