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Crème balsamique «Truffe noire»

12,00

Vinaigre balsamique IGP de Modène bio (moût de raisin cuit bio, vinaigre de vin bio), moût de raisin cuit bio. Arôme naturel de Truffes.
Sans colorants, sans caramel, sans épaississants, sans sucre ajouté ( peut contenir des traces de sulfites). 100% naturel

Contenance : 100ml

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Description

CRÈME BALSAMIQUE TRUFFE

Pour les fêtes, sublimer vos plats avec notre Crème balsamique Truffe.

Nous sommes sur une crème balsamique noir aromatisée à la Truffe. En effet, nous avons utilisé pour notre arôme la Truffe Noire « Tuber Melanosporum » connue aussi sous le nom de Truffe du Périgord. Le délicat parfum de la Truffe Noire se marie parfaitement au caractère du vinaigre Balsamique. Il s’agit d’une crème onctueuse enrichie du parfum envoutant de la Truffe pour une saveur raffinée. C’est pourquoi, nous avons réalisé notre crème sur la base de notre réduction balsamique noire et avons obtenu ainsi une densité rare pour un condiment balsamique. La crème truffe est beaucoup plus dense que nos réductions. Son parfum truffé souligne l’acidité légère du vinaigre en y apportant de délicieuses saveurs en bouche.

Notre balsamique en cuisine

Notre crème viendra sublimer vos créations culinaires par son goût de terroir si propre à la truffe noire. Elle accompagnera votre foie gras et vos fromages. Elle sera également idéale pour déglacer vos viandes, assaisonner vos salades, un foie de veau ou encore une omelette. Vous pourrez créer des sauces originales et raffinées pour des plats en famille ou entre amis. Enfin la texture onctueuse et sirupeuse de notre crème balsamique truffé est parfaitement adaptée pour décorer vos plats.